Château Cos Labory 5ème Grand Cru Classé Saint Estephe AOP 2021, 0.75 l

Château Cos Labory 1855 metais Medoke klasifikuotas kaip Cinquièmes Cru Classé (Penktosios klasės) ūkis.
Nuo 2023 metų kovo Château Cos Labory priklauso tam pačiam savininkui kaip ir garsusis Cos d’Estournel. Kalbama, kad pardavimo kaina buvo rekordinė penktosios klasifikacijos eilės Bordo ūkiui.
18 hektarų Cos Labory vynuogynas Bordo regione apsodintas 60% Cabernet Sauvignon, 35% Merlot ir 5% Cabernet Franc vynuogių. Taip pat yra pasodintas nedidelis kiekis Petit Verdot. Vidutinis vynmedžių amžius siekia 35 metus. Vynmedžiai sodinami 8700 vnt. hektare tankumu. Cos Labory teruaras yra žvyro ir kalkakmenio dirvožemis su molio lopinėliais, būdingais Saint-Estephe apeliacijai.
Dalis Château Cos Labory vynuogynų yra netoli pilies, šalia Château Cos d’Estournel. Kai kurie jų sklypai yra išsidėstę pačiame Cos d’Estournel vynuogyno viduryje.
Ūkis lapams šalinti ir iš dalies derliui nuimti naudoja mašinas. Vynas gaminamas didelėse, 150 hektolitrų talpos nerūdijančio plieno statinėse. Château Cos Labory brandinamas maždaug 40 % naujose statinėse, derinant prancūziško ir amerikietiško ąžuolo medieną.
Wine Spectator - 89/100