Prekės kodas: 0008
Turimas kiekis: 6
Nors Château Boyd-Cantenac 1855 metais Medoke klasifikuotas kaip Troisième Cru Classé (Trečiosios klasės) ūkis - XIX a. pabaigoje Château Boyd Cantenac vynai nustojo egzistuoti, nes derlius buvo naudojamas kito vyno gamybai, tačiau vynas atgimė apie 1921 metus. Tai nebuvo lengvas procesas, nes dėl 1929 m. Didžiosios depresijos gamyba vyko Château Lascombes rūsyje.
Šiuo metu 17 hektarų Château Boyd Cantenac vynuogynas apsodintas 40 metų amžiaus sodinukais: 60% Cabernet Sauvignon, 25% Merlot, 8% Cabernet Franc ir 7% Petit Verdot. Vynuogyne vynmedžių tankis siekia 10 000 vynmedžių hektare. Teruaras daugiausia yra žvyro ir smėlio dirvožemis. Château Boyd Cantenac vyno gamyba vyksta kontroliuojamos temperatūros nerūdijančio plieno ir betoninėse talpyklose. Obuolių - pieno rūgšties (malolaktinė) fermentacija vyksta talpyklose, kurių dydis siekia iki 150 hektolitrų.
Boyd Cantenac vynas brandinamas 12–18 mėnesių prancūziško ąžuolo statinėse. Naujo ąžuolo kiekis svyruoja nuo 60% iki 80%, priklausomai nuo derliaus pobūdžio. 2021 m. derliaus vynuogių sudėtis yra 62% Cabernet Sauvignon, 26% Merlot, 7% Cabernet Franc, 5% Petit Verdot.
James Suckling: 92/100
Robert Parker's Wine Advocate: 89/100
| Duomenys | |
| Spalva | Raudonasis |
| Tipas | Neputojantis |
| Šalis | Prancūzija |
| Regionas | Bordeaux |
| Apeliacija | Margaux AOP |
| Vynuogių veislė | Cabernet Sauvignon; Merlot; Cabernet Franc; Petit Verdot |
| Saldumo lygis | Sausas |
| Brandinimo būdas | Ąžuolas |
| Išlaikymo potencialas (metais) | 5-15 |
| Butelio dydis | 0.75 |